Agricultura

AGROINDÚSTRIA LOCAL — PRODUZIR AQUI, VENDER AQUI

O produtor não precisa vender apenas matéria-prima. Pode transformar sua produção e ficar com uma parte maior da renda. Muitas pequenas cidades produzem leite, carne, frutas, verduras, mel, cereais e outros alimentos, mas grande parte dessa produção sai da região como matéria-prima e retorna depois como produto industrializado. Minha proposta é criar o Agroindústria Local, um programa nacional para facilitar a criação, regularização e desenvolvimento de pequenas agroindústrias familiares e locais, agregando valor àquilo que já é produzido no campo. COMO VAI FUNCIONAR? 1. Pequena agroindústria, regra proporcional Simplificar procedimentos para pequenas agroindústrias, mantendo as exigências necessárias de higiene, qualidade e segurança alimentar, mas evitando burocracia desproporcional ao tamanho da produção. 2. Produzir e transformar na própria região Incentivar produtores a transformar sua produção em queijos, embutidos, geleias, conservas, sucos, farinhas, massas, pães, mel processado e outros alimentos. 3. Assistência para começar Oferecer orientação técnica para adequação sanitária, estruturação da produção, embalagem, rotulagem, gestão e comercialização. 4. Crédito para pequena agroindústria Fortalecer linhas de financiamento para equipamentos, instalações, adequações sanitárias e modernização da produção. 5. Produto local no mercado local Facilitar a comercialização regular dos produtos das pequenas agroindústrias e fortalecer feiras, mercados, comércio regional e canais digitais de venda. 6. Produto local nas compras públicas Fortalecer, dentro das regras legais, a participação da agricultura familiar e das agroindústrias locais em programas de aquisição de alimentos e alimentação escolar. NÃO VENDER SOMENTE A MATÉRIA-PRIMA Quem vende apenas o leite recebe pelo leite. Quem consegue transformá-lo em queijo, manteiga, iogurte ou outro produto pode agregar valor à mesma produção. O mesmo princípio pode ser aplicado a frutas, carnes, mel, cereais e diversos produtos brasileiros. O QUE O BRASIL GANHA? ✓ Mais renda para pequenos produtores ✓ Mais agroindústrias no interior ✓ Geração de empregos nas pequenas cidades ✓ Mais produtos locais nos mercados ✓ Agregação de valor à produção rural